மூங்கில் வெட்டும் பலகை செய்வது எப்படி?

பாதுகாப்பான மற்றும் சுவையான உணவுகளின் அட்டவணையை திருப்திகரமான மற்றும் பாதுகாப்பான கட்டிங் போர்டில் இருந்து பிரிக்க முடியாது. வெட்டும் பலகைகளின் பல்வேறு பொருட்களை பகுப்பாய்வு செய்த பிறகு, நிபுணர்கள் வெவ்வேறு கட்டிங் போர்டுகள் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் இருந்தாலும், மூங்கில் வெட்டும் பலகைகளின் பயன்பாடுபாதுகாப்பானது.

இந்த கட்டுரை எப்படி செய்வது என்ற கேள்விக்கு பதிலளிக்கும்மூங்கில் வெட்டும் பலகை

மூங்கில் வெட்டும் பலகை இப்போது முழு மூங்கில் செயல்முறை மற்றும் மூங்கில் வெட்டும் பலகை என பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.
மூங்கில் பிளவுபடுத்தும் செயல்முறை, அதிக வெப்பநிலை மென்மையாக்கலின் கீழ், பொருத்தமான அளவு பசையுடன் மூங்கில் கீற்றுகளால் செய்யப்படுகிறது. முழு மூங்கில் செயல்முறையும், முதலில் உருளை வடிவமாக இருக்கும் மூங்கிலை (பிரிவு) மென்மையாக்கி, முழு தடையற்ற மூங்கில் பலகையாக தட்டையாக்குகிறது, மேலும் 2 தடையற்ற தட்டையான மூங்கில் பலகைகள் ஒட்டப்பட்டு அழுத்தப்படுகின்றன. முழு மூங்கில் செயல்முறையால் செய்யப்பட்ட வெட்டும் பலகை சாதாரண பயன்பாட்டின் போது பிசினுடன் நேரடி தொடர்பில் இருக்காது.

1. மூங்கில் துண்டுகளாக அசல் மூங்கில் செயலாக்கம், மற்றும் மூங்கில் பகுதிகளை அகற்றுதல்;

2. மூங்கில் துண்டுகளை சம நீள துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்;

3. மூங்கில் பகுதிகள் ஒரு உருளை வடிவ மூங்கில் மூங்கில் மூங்கில் மூங்கில் மூங்கில் துண்டுகள் இழையின் திசையில் செங்குத்தாக அமைக்கப்பட்டிருக்கும்;

4. மூங்கில் செதில் கட்டத்தை கெட்டிலுக்குள் போட்டு, மூங்கில் செதில் மூட்டையை உணவு மெழுகு கரைசலில் நிரப்பி, வளிமண்டல அழுத்தத்தில் 1.5 ~ 7.5 மணி நேரம் சமைக்கவும்; கெட்டிலில் உள்ள மெழுகு சாற்றின் வெப்பநிலை 160 ~ 180℃ ஆகும். மெழுகு கொதித்தல் முடிந்ததும் மூங்கில் பிரிவுகளின் ஈரப்பதம் 3% ~ 8% ஆகும்;

5. திரவத்திலிருந்து மூங்கில் மூட்டையை எடுத்து, குளிர்ச்சியாக இல்லாதபோது பிழியவும். வெளியேற்றும் செயல்பாட்டின் போது, ​​மூங்கில் மூட்டை உள்ளே ஒரு வட்ட மேசையுடன் கூடிய கூம்பு அச்சுக்குள் அழுத்தப்படும், மேலும் உள்ளே ஒரு உருளை வடிவத்துடன் கூடிய திறந்த அச்சுக்குள் அழுத்தப்படும். அழுத்தும் செயல்பாட்டின் போது, ​​மூங்கில் மூட்டை கூம்பு அச்சின் பெரிய விட்டம் கொண்ட முனையில் அச்சு வழியாக நுழைந்து, பின்னர் கூம்பு அச்சின் குறுகிய முனை வழியாக திறந்த அச்சுக்குள் நுழைகிறது. கூம்பு அச்சுவின் தோராயமான முனையின் உள் விட்டம் திறந்த அச்சுக்கு சமம்; மூங்கில் தாள் மூட்டையில் அழுத்துவதற்கு முன், திறக்கக்கூடிய அச்சுகளின் உள் குழியைச் சுற்றி முன்கூட்டியே ஒரு கட்டும் வளையம் செருகப்படுகிறது, மேலும் மூங்கில் தாள் மூட்டை கூம்பு அச்சு மூலம் வெளியேற்றப்பட்ட பிறகு திறக்கக்கூடிய அச்சுக்குள் அழுத்தப்படுகிறது, அதாவது, மூங்கில் தாள் மூட்டை இயற்கையாகவே இறுக்கமான குழு வளையத்தில் செருகப்பட்டு மூங்கில் தாள்களுக்கு இடையில் இறுக்கமாக இணைக்கப்பட்ட ஒரு பொருளை உருவாக்குகிறது மற்றும் கட்டும் வளையத்தால் இறுக்கப்படுகிறது;

6. அச்சுகளைத் திறந்து மேலே உள்ள பொருட்களை வெளியே எடுக்கவும்.

உங்களுக்கு தேவைப்பட்டால்செலவு குறைந்த வெட்டும் பலகை, தயவுசெய்து எங்களை தொடர்பு கொள்ளவும்.