என் மூங்கில் வெட்டும் பலகையை எப்படி சுத்தம் செய்ய வேண்டும்? வெட்டும் பலகை பூஞ்சை பிடித்தால் என்ன செய்வது?

காய்கறிகளை நறுக்குவது, இறைச்சியை நறுக்குவது அல்லது நூடுல்ஸை உருட்டுவது என எதுவாக இருந்தாலும், நமது சமையலறையில் ஒரு கட்டிங் போர்டு ஒரு தவிர்க்க முடியாத பாத்திரமாகும். அதன் மிகப்பெரிய பங்கு கத்திகளைப் பயன்படுத்த உதவுவதாகும், எனவே கட்டிங் போர்டில் சிறிது சாறு அல்லது சில மெல்லிய கிளைகளை விட்டுவிடுவது எப்போதும் எளிது, சரியான நேரத்தில் சுத்தம் செய்யப்படாவிட்டால், அது கட்டிங் போர்டில் பூஞ்சை காளான் ஏற்படலாம். நாம் வாங்கும் போதுமூங்கில் வெட்டும் பலகை, அதை எப்படி சுத்தம் செய்ய வேண்டும், வெட்டும் பலகை பயன்படுத்தும் போது பூஞ்சை காளான் ஏற்பட்டால், நாம் என்ன செய்ய வேண்டும், இந்த செய்தி உங்களுக்கு சில குறிப்புகளைச் சொல்லும்:

• என் மூங்கில் வெட்டும் பலகையை எப்படி சுத்தம் செய்ய வேண்டும்?

1, கொதிக்கும் நீரில், கொதிக்கும் நீர் மீண்டும் மேற்பரப்பைக் கழுவும், புதிய தொழிற்சாலை கட்டிங் போர்டு மேற்பரப்பில் மெழுகின் மெல்லிய அடுக்கு இருக்கும், கட்டிங் போர்டு விரிசலைத் தடுக்க, இரண்டாவது பூஞ்சை காளான் தடுக்கலாம்.

2. சமையல் எண்ணெயை எண்ணெய் கொதிக்கும் வரை சூடாக்கவும், பின்னர் புதிய மூங்கில் வெட்டும் பலகையை ஊற்ற அதைப் பயன்படுத்தவும், மேலும் எண்ணெய் மூங்கில் வெட்டும் பலகையுடன் முழுமையாகத் தொடர்பு கொள்ளும் வரை சமமாகப் பரப்பவும்.

3, முன், பின் மற்றும் மூலைகளிலும் தடவ வேண்டும், பின்னர் காற்றோட்டமான இடத்தில் உலர்த்த வேண்டும். வெட்டும் பலகை பூஞ்சை காளான் இருந்தால் நாம் என்ன செய்ய வேண்டும்?

• வெட்டும் பலகை பூஞ்சை பிடித்திருந்தால் நாம் என்ன செய்ய வேண்டும்?

1, கட்டிங் போர்டு பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்படும் வரை காத்திருந்து, பின்னர் அதை வெளியே எடுத்து, குளிர்வித்து, சுத்தமான துணியால் உலர்த்தவும். இந்த வகையான கிருமி நீக்கம் என்பது சூடான நீரைக் குறிக்கிறது, அத்தகைய சூடான நீரின் வெப்பநிலை மிகவும் நல்லது. திறந்த பிறகு, கட்டிங் போர்டை நேரடியாக உள்ளே வைத்து சுமார் 20 நிமிடங்கள் ஊறவைத்து, கட்டிங் போர்டு பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்படும் வரை காத்திருந்து அதை வெளியே எடுக்கவும். குளிர்ந்த பிறகு, சுத்தமான துணியால் உலர்த்தவும். இந்த பேஸ்டுரைசேஷன் முறையை வாரத்திற்கு ஒரு முறை செய்யலாம்.

2, கிருமி நீக்கம் செய்ய உப்பைப் பயன்படுத்தலாம், நீங்கள் நேரடியாக உப்பை வெட்டும் பலகையில் தடவி, தோராயமாக மூடப்பட்ட - அடுக்கு, அவ்வாறு வைக்கலாம் - சிறிது நேரம், பின்னர் தண்ணீரில் சுத்தம் செய்து, பின்னர் உலர்ந்த துணியால் துடைக்கலாம், இதனால் உப்பு முறை பாக்டீரியாவைக் கொல்லும், ஆனால் வெட்டும் பலகையில் பூஞ்சையைத் தடுக்கும்.