காலத்தின் வளர்ச்சியுடன், சமையலறைக்கான மூங்கில் பொருட்களின் பயன்பாடு மிகவும் பிரபலமாகி வருகிறது, அதில் நாம் அடிக்கடி பயன்படுத்தும் கட்டிங் போர்டு உட்பட.மூங்கில் மரம் வெட்டும் பலகை ஒவ்வொரு நாளும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் காய்கறிகள் மற்றும் தண்ணீருடன் அடிக்கடி தொடர்பு கொள்வதால், மக்கள் பெரும்பாலும் அச்சு வெட்டும் பலகையின் சூழ்நிலையை எதிர்கொள்கின்றனர், குறிப்பாகமூங்கில் மரம் வெட்டும் பலகை.கூடுதலாக, ஐரோப்பிய நாடுகளில், நாங்கள் மூங்கில் சமையலறை தயாரிப்புகளையும் பயன்படுத்தத் தொடங்கினோம், ஆனால் ஐரோப்பா முக்கியமாக மிதமான, கடலால் பாதிக்கப்படுகிறது, ஆண்டு முழுவதும் லேசான மற்றும் மழை பெய்யும், எனவே வானிலை இன்னும் ஈரப்பதமாக உள்ளது.நீங்கள் கட்டிங் போர்டைப் பயன்படுத்தினால், சிறிது முறையற்றது பூஞ்சை காளான் ஏற்படுத்தும்.எனவே மூங்கில் வெட்டும் பலகை அச்சு எப்படி செய்வது?மூங்கில் வெட்டும் பலகையில் உள்ள பூஞ்சை கறையை எவ்வாறு அகற்றுவது என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா?இன்று நான் உங்கள் கட்டிங் போர்டில் பூஞ்சை காளான் தடுக்க சில குறிப்புகள் கற்பிக்க போகிறேன்.
முதலாவதாக, கழுவுதல் மற்றும் எரியும் முறை: ஒரு கடினமான தூரிகை மற்றும் தண்ணீருடன் வெட்டு பலகையை துடைக்கவும், பாக்டீரியாவை மூன்றில் ஒரு பங்கு குறைக்கலாம், நீங்கள் மீண்டும் கொதிக்கும் தண்ணீரைப் பயன்படுத்தினால், மீதமுள்ள பாக்டீரியாக்கள் மிகக் குறைவு;கட்டிங் போர்டின் ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு, கட்டிங் போர்டில் எஞ்சியிருக்கும் சாற்றை துடைத்து, வாரத்திற்கு ஒரு முறை வெட்டும் பலகையில் உப்பு தெளிக்கவும்;புற ஊதா கிருமி நீக்கம், கட்டிங் போர்டை 30 நிமிடங்களுக்கும் மேலாக வெயிலில் வைக்கவும் (இந்த வழியில் சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும், ஏனெனில் அதிகப்படியான வெளிப்பாடு வெட்டு பலகையை விரிசல் செய்யும்);இரசாயன கிருமி நீக்கம், 1 கிலோ தண்ணீரை புதிய முளைத்து 50 மில்லி கட்டிங் போர்டை சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஊறவைத்து, பின்னர் தண்ணீரில் துவைக்கவும்.
இரண்டாவது, எலுமிச்சை + உப்பு அகற்றும் எச்சம்: கட்டிங் போர்டை நீண்ட நேரம் பயன்படுத்திய பிறகு, மேற்பரப்பில் நிறைய வெட்டுக்கள் மற்றும் கீறல்கள் இருக்கும், கரடுமுரடான மேற்பரப்பில் நிறைய எச்சங்கள் இருக்கும், இந்த நேரத்தில் எலுமிச்சை உப்பில் தோய்த்து எடுக்கலாம், நீங்கள் வெட்டு பலகையின் மேற்பரப்பில் உள்ள உணவு எச்சங்களை அகற்றலாம்.
மூன்றாவதாக, விசித்திரமான சுவைக்கு இஞ்சி மற்றும் வெங்காயம் கிருமி நீக்கம்: இஞ்சி அல்லது பச்சை வெங்காயத்துடன் முதலில் பலமுறை வெட்டு பலகையை பல முறை துடைக்கவும், பின்னர் அதை ஒரு தூரிகை மூலம் பல முறை சுத்தம் செய்து, கொதிக்கும் நீரில் மீண்டும் கழுவவும்.
நான்கு, வினிகர் கிருமி நீக்கம்: மீன் கட்டிங் போர்டில் ஒரு மீன் வாசனை இருக்கும், இந்த முறை மட்டும் கட்டிங் போர்டில் சிறிது வினிகர் தூவி, பின்னர் வெயிலில் காய வைத்து, பின்னர் தண்ணீர் சுத்தம் செய்ய வேண்டும்.
ஐந்தாவது, கட்டிங் போர்டில் அச்சு உள்ளது: நீங்கள் அச்சுகளை சுத்தம் செய்ய எஃகு பந்தைப் பயன்படுத்தலாம், பின்னர் கொதிக்கும் நீரில் அதை சுத்தம் செய்யலாம், பின்னர் சிறிது உப்பு தெளிக்கவும்.மூங்கில் வெட்டி பரிமாறும் பலகைமற்றும் அதை மீண்டும் மீண்டும் தேய்க்கவும்.பின்னர் மீண்டும் கழுவவும், பின்னர் கட்டிங் போர்டில் சிறிது வினிகரை ஊற்றவும், பின்னர் வெயிலில் உலர வைக்கவும், சுத்தம் செய்யவும்.
வெட்டு பலகையை பராமரிக்க மேலே உள்ள முறைகளுடன் இணைந்து, வெட்டு பலகை அச்சிடப்படாது.என்றால்மூங்கில் வெட்டும் பலகைநீண்ட காலமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, தோற்றம் தீவிரமாக சேதமடைந்துள்ளது மற்றும் பாக்டீரியாக்கள் அதிக இனப்பெருக்கம் செய்யும் என்று நம்பப்படுகிறது, புதிய வெட்டு பலகையை வாங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
இடுகை நேரம்: நவம்பர்-27-2023